
10月、緊急事態宣言が解除されたのを機に、まだ雪道となる前のシーズンにニセコまで足を伸ばしてみました。昨今、急激にホテルのチョイスが広がったニセコですが、インバウンドの欠如でどこも大幅なディスカウント。さはされどコロナも一旦の落ち着きを見せ、客足は徐々に戻る中、バーゲンセールもいつまで続くかもわかりませんのでリーズナブルなうちにとパークハイアットへ突撃してきました。
Access
結論から言うとレンタカー一択です。倶知安からタクシーという手もありますが、想像以上に距離があるのと、少ないタクシーを捕まえる手間を考えると車がなくてはかなりキツイ立地です。引き篭もる事もできなくはないですが、必要に応じて自力でセコマへ行けるオプションの確保は必須だと思います。
道外からいらっしゃるのであれば、素直に新千歳空港、もしくは函館空港でレンタカーをお借りになるのが良いかと思います。
なお、ホテルの地下駐車場は有料、路面駐車場は空いていれば無料で利用可能です。(ただし先着順のため、空きがなかった場合は課金不可避、です。)
Dining
滞在中はひたすら館内で食事をしていた記憶がありますが、中でも印象的だった3件をまとめてみました。
Mountain Lounge
朝食はマウンテンラウンジで、オーダービュッフェ形式での提供でした。和食・洋食メニューから、好きなものを好きなだけ。こういう太っ腹なところが筆者がハイアットさんにズブズブとハマっている理由だと言えます。


洋食メニューではやたらピエールエルメ推しで、イスパハンのクロワッサンなども。でも普通のクロワッサンの方が3倍おいしかったので、たぶんやめといた方がいいです。



そして開封の儀。
和食もソツなく美味しいです。欲張ってあれこれ選べるのも楽しいです。



China Kitchen
中華料理のチャイナキッチンも非常に評判の良いお店です。通常メニューも十分オススメではあるのですが、圧倒的なオススメは週末ランチ限定の飲茶ブランチ(オーダービュッフェ)です。ニセコまできて中華かよという正論を吐くお友達は放っておいてさっさと予約を取りましょう。
4,800円というお手頃プライスなのはもちろんなのですが、知る限り国内のベスト飲茶ビュッフェですし、香港・シンガポールでもなかなかこの水準のお料理はないんじゃないかと思うほど。
願わくば平日も実施して欲しいとは思うのですが、おそらく体重増加に歯止めが効かなくなるリスクを勘案すると、これはこれで良いのだと思います。



現在のメニュー表はこちら。
Moliere Montagne
2020年1月にオープンした札幌宮ヶ丘のモリエールの新店舗です。タイミングがタイミングだけにどうにかなってしまわないかと心配していましたが、元気に営業されており、無事お伺いすることができました。
メニューは15,000円のTerroirと、20,000円のForetの2種類。せっかくの機会なのでケチらずForetをお願いしました。
なおメニューはこんな感じ。

何が出てくるのかワクワクしながら飲んで待つのはやっぱり楽しい。そしてお料理はどれも期待を裏切らないのはさすがです。昨今居酒屋メニューみたいなコースで30,000円とる店もありますからね。。




どのお料理も素材とストーリーがあって、、、例えばメインの十勝牛はこれがこうなって、こう、みたいな。(伝われ)



下記、公式サイトのメッセージですが、これからの更なる挑戦に期待したいお店です。
私たちの大切にしている水の源泉、羊蹄山麓の近くニセコに新しいお店がはじまりました。
雄大な自然の麓、北海道の旬をお愉しみいただけます。
中道博と今智行率いるシェフ集団の新たな挑戦です。
ラパンフーヅグループ公式HPより
Rooms
現在、グローバリスト会員は概ねレジデンス棟の温泉付き客室にアサインされているようです。
こちらのお部屋は広さはもちろんのこと、キッチンやドラム式洗濯機も完備しており、長期間のんびりと滞在するにはうってつけだと思います。
リビングルームから眺める羊蹄山には誰しも癒されること間違いありません。皆さんも命の洗濯心とカラダのリフレッシュに是非訪問されてみてはいかがでしょうか?



Summary
緊急事態宣言下ということで、とても静かな滞在となりました。
キャパ的にハイシーズンであれば予約必至の館内のレストランも当日予約で間に合ったりと、時間に追われない滞在となったのは幸運でした。
サービスが外国人スタッフが中心で、コミュニケーションがうまくいかない問題は未だに散見され、引き続き改善の余地がある点や、メンバーにドライバーがいないグループなどはアクセスに難儀する可能性もありますが、そのハードルを乗り越えてでも訪問する価値のある良いホテルだと思います。
General Information
Park Hyatt Niseko Hanazono
328-47 Iwaobetsu, Kutchan, Abuta District, Hokkaido 044-0082
+81-136-27-1234
▼掲載ホテルのご予約はこちら