【Mar, 2022】シェラトン宮崎でテラスバーベキューしてきた。

3月に入り、いよいよまん防終盤戦。徐々に温かさも増してくる中、ひさびさにシェラトン宮崎にお邪魔してきました。

ほとんど語りつくされた感のあるホテルではありますが、3月よりパインテラスでのBBQプラン（宿泊者専用）が開催されていましたので、早速利用させていただきました。

　

テラスバーベキュー

今回利用したのは、宿泊者専用のディナープラン、テラスバーベキューです。

宮崎を味わい尽くす、 リゾートバーベキュー

人気のテラスバーベキューのメニューを一新！

“宮崎テロワール”（宮崎の土地が育んだ地元食材の美味しさ）をテーマに、日本一の宮崎牛をはじめとする質の高いお肉、 黒潮に育まれた海の幸、THE LIVING GARDENを眺めるオープンエアーのリゾート空間で、 宮崎を味わい尽くす贅沢なバーベキューをお楽しみください。

宮崎シーガイア公式サイトより

と、かなり気合いの入った企画となっているようです。なお、SPMC会員ですとディナービュッフェも無料で利用可能となりますので、必ず入会しておきましょう。（無料です。）

　

コース内容

この日のメニューはこんな感じ。地の食材を肉魚ふんだんに取り揃えて、ばっちり企画しました感はとてもよく伝わってきます。

【前菜】
　　・綾町産きのこと海老のアヒージョ　ガーリックトースト添え

【魚介プレート】
　　・しまうら真鯛、奥日向サーモン、帆立のホイル焼き、海老、緋扇貝

【お肉プレート】
　　・宮崎牛サーロインステーキ200ｇ
　　・ブロシェット3種（宮崎牛の煮込み、みやざき地頭鶏オイルコンフィー、さんきょうみらい豚ジャンボフランク）

【デザート】
　　・チョコレートフォンデュ

それでは調理に取り掛かりましょう。

BBQマシンは毎度のガチなこの子。コストコで見かける高火力のBBQグリルです。

それぞれのメニューの焼き方の説明書もついてきます。わからなければ係りの方に聞けば教えてもらえますので、あまり心配しなくても良さそうです。

魚介のプレート。

お肉のプレート。適度にサシの入った良いお肉ですね。

まずはアヒージョ。この子はグリルで温めてグツグツに。（BBQで煮込めるんですね。）

あとはガツッと焼いていただきます。

ビールが飲みたくなる誘惑に耐えながら、ひたすらBBQに食らいつきました。

最後にデザート。チョコレートフォンデュは、チョコレートをBBQグリルで温めてからいただきま

ここまで、かなりボリュームある上に、パインテラスの通常のビュッフェもいただけるため、食の太い男性でもかなりの満腹感になるものと思います。

　

まとめ

まだまん防施行中でしたため、19：30 L.O.～20:00撤収という時間軸はかなりせわしない滞在となってしまいました。

焼き物はボリュームがある上に、ディナービュッフェも同時にいただいていると、一部の食材は焼く事もままならずタイムアップとなってしまったのは残念でしたが、こればかりは一定の制限下では致し方ありません。

もし今後、時短期間中に本プランを試されるのであれば、17:30のスタートをお勧めしたいと思います。

前回、ランチでBBQを利用した際は非常に好印象でしたため、お昼のプランの再開も望まれるところです。

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