6月に入り全国的にホテルレートも上がってくる中、まだ値上がり途上の金沢を訪問しました。
滞在はハイアットセントリック、ハイアットハウスともにお安かったため迷いましたが、そこは修行と割り切りコスト優先でハイアットハウスを選択しました。
FIVE Grill & Lounge
あらためて、ハイアットハウスの宿泊には全プランで同ホテルのダイニング、Hレストランでの朝食が付帯します。
しかし、緊急事態宣言～まん防で客足が落ちた際は、Hレストランをクローズし、お隣のハイアットセントリックのレストラン、FIVEで朝食が提供されていました。クオリティは言うまでもなく、FIVEでの朝食が上。
県民割もあり需要も戻っているようでしたので、朝食も本来のHレストランに戻っているかと思いきや、引き続きFIVEでの提供が継続されていました。（ラッキー♪）
Access
FIVEの場所はハイアットセントリック側の3階ロビーフロア。
通常はハイアットハウスとハイアットセントリックは別棟として運用されており、アクセスには１階外部を経由しないといけませんが、朝食の時間帯だけはハイアットハウス側の3階テラスからのショートカットが許可されています。
Menu
セントリックの朝食同様、オーダーメニュー＋ビュッフェの構成。
ハイアットハウス宿泊者向けに提供されるオーダーメニューはセントリックのものよりも簡素なものとなっていますが、セントリックの朝食は有料、対して、ハイアットハウスの宿泊に付帯する朝食は無料であることを勘案すれば御の字とと言っていい内容でしょう。
Dishes
ビュッフェの構成に大きな変更は見られませんでしたが、クオリティは十分に担保されています。
中でも独特の甘みの金時草ドレッシングは個人的にFiveの朝食のお気に入りメニューです。
相変わらず卵と白米は推しメニューのようで、TKGは”Must Try”のようです。
オーダーメニューのオムレツは非常にシンプルなもの。ですが、無料朝食としては文句のつけようもありません。
Summary
どこかのタイミングで本来のHレストランへ朝食が戻されることは不可避なのでしょうが、現状ハイアットハウスの宿泊者にはメリットの大きな運用になっていると思います。
価格差も考慮する必要がありますが、特にグローバリスト未保有の一般のお客様は、朝食のベネフィットが自動でついてくるハイアットハウスを優先するのが合理的かもしれません。
General Information
FIVE Grill & Lounge @ Hyatt Centric Kanazawa
1-5-2 Hirooka, Kanazawa-shi, Ishikawa, 9200031, Japan
+81-76-256-1234
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