
マニラに来たはいいけれど、いつも悩むのがマニラ飯。
まぁ一度二度はJolibeeでやInasalでも良いとして、毎食それだとさすがにしんどい。でも和食のレベルも知れてるし、フレンチ・イタリアン行っても値段は上がってもクオリティがついてこない。
特にお金はいいから海外来たらちゃんとしたモノ食べたいよ、でもマニラはチョイスなくってしんどいよ、そんな悩みを持っている方も少なくないと思います。
Hua Yuan(華苑)
Newport World Resort内のヒルトンマニラの2階の上海料理店。
夜のカルトはそれなりのお値段ですが、ランチの飲茶ビュッフェはPHP1,188++とリーズナブルで人気ということで、チェックインの待ち時間に突撃。
なお、週末限定でイベント的にビュッフェを行っているお店が多いと思いますが、こちらは毎日実施と潔い。
Access
パサイやマカティからのアクセス至便。てかここは実質ニノイのT3なので、フライト前に寄るのもアリな立地。
Menu
蒸・飯・湯・甜とひととおり。これでAll-in 3,000円程度なら全然アリ。(1PHP=2.4JPYで計算)


発注は紙に記入する方式。なんかこれ、イベント感あって楽しく感じるのは私だけ?

Dishes
では始めましょう!

虾饺皇
ハーカウですね。まーお味はこんなものかなぁ、と。
お茶はプーアルが提供されました。苦手な方はジャスミン等に代えていただけるか聞くと良いかと思います。

雙拼燒味
これが合格ならハズレはありません。

荷葉糯米雞
鶏ちまき。ちょっとべちゃっとしているのは残念だけど、お味は悪くない。


豆豉蒸排骨・乾煎蘿黄糕
定番ですね。スペアリブはもう一皿頼みたかったのですが、蒸し上げるのに時間かかるので、諦めてしまいました。

酸辣湯
お口直しにちょうど良いサイズ。

蒸香菇包
こちら見るからにシイタケなんですが、饅頭なんですね。中には椎茸餡と椎茸の軸が刺さっている、凝った蒸し物。

ご馳走様でした。
Summary
混雑時は正直ストレスがある程度にはサービスが遅いのはあるのですが、アクセスもしやすいですし、料金も手ごろなため、フィリピンでの食事に飽きたら、期待値上げない程度に向かうのが良い選択肢なのではないでしょうか?
General Information
Hua Yuan
Second Floor, 1 Newport Blvd,Pasay, 1309 Metro Manila, Philippines
+63-917-826-6442